ちょっと前に誕生日をむかえました。お誕生日プレゼントに伊勢海老をいただきました（！）すごいでしょ、伊勢海老です。誕生日プレゼントが伊勢海老です。かなりいかしてます（笑）。生まれたはじめて食べました。テレビでタレントさんが美味そうに食べてる姿を見て、食べたい食べたいと常々思っておりました。とうとう念願かなったわけでございます。
届いたその姿はなんともご立派で、縁起の良さそうな色艶形でございました。何にして食べようか？ってことなんですが、私は海老系は生はあんまり好きじゃない。きっとこれは少々邪道。やっぱり生のままいただくのが本筋なのでありましょう。が、好きじゃないものは仕方ない。簡単に、そしてすみからすみまで味わいつくすには…そう、やっぱり鍋！ってわけで鍋にして食べました。他に思いつくレシピって、そのまま網焼き（これもかなりそそられる）、巨大エビフライ（これも試してみたい気もする）。しかしせっかくの伊勢海老をマヨネーズ焼とかにしちゃうのももったいないし、大人はやっぱり鍋だぜ！ってことで鍋でした。
どう料理するかっていうと、縦にパーンと２つ割りにして、硬くて私にはとても出来ないので、包丁さばきがご立派な義兄にやっていただきました。剛健な義兄でもなかなか悪戦苦闘しておりました。殻がかなり硬そうです。２つ割りにしたそれを鍋の具材の一番上に乗っけて、ぐっつぐつ♪切った断面からミソがでろーんと出て、それがいいダシ出るんだな。考えてみると残酷！強烈〜♪（ゆってぃ調）。殻をむいて、まるでテレビで見るように、身をガブリといかさせていただきました。すごーい贅沢。大きくて一口じゃむり。やはり鍋だとうま味がダシになっちゃうので、スープをいただいた方がより美味しかったです。最後に雑炊にしたかったけど、お腹いっぱいになりすぎてそこまで食べられませんでした。たまにはこんな贅沢も楽しいですね。外食で高いお金払うより、お取り寄せで美味しいもの買って家で食べる方が楽しいかも。どうせ同じお金払うならね＾＾
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